乳化液中主要含有機油和表麵活性劑，是用乳化油根據需要用水稀釋（shì）再加入乳化劑配製而成的。

破乳，又稱反乳化作用。在機床切削使用的乳化液中為了提高（gāo）乳化液的防鏽性，還加入了亞硝酸鈉等。由（yóu）於乳化劑都是表麵活性劑，當它加入水中，使油與（yǔ）水的界麵自由能（néng）大大降低，達到最（zuì）低值，這時（shí）油便分散在水中。乳（rǔ）化液可以簡單地認（rèn）為是油和水（shuǐ）所組（zǔ）成的穩定而均勻的膠體物質，其中乳化液中的乳化油為分散相，水為連續相。

一、機械破乳法

通常是采用離（lí）心分離，利用油、水的密度不同（tóng），經離（lí）心（xīn）加熱而使油相的粘度降低而加快（kuài）破乳，該（gāi）方法在乳化油（yóu）汙水的實（shí）際處理上應用（yòng）較少。

二、物理破乳法

常用（yòng）的物理破乳法有電沉降法、超聲波法、過濾法等。電（diàn）沉（chén）降法主要用於油包水(W/O)型乳化液破乳；超聲波破乳作用的強度不應太大，否則可能導致分散；過濾破乳是使乳狀液通（tōng）過多孔材（cái）料或過濾裝置（zhì）實現油水分離。物理法在乳（rǔ）化含油（yóu）汙水處理上的實際（jì）應用也較少。

三、化學破乳法

化學（xué）破乳法主要是改變乳化液的（de）類型和界（jiè）麵性質，使它變的不穩定而發生破乳。通常是通（tōng）過投（tóu）加藥劑來實現這一過程，工程上應用較為廣泛。化（huà）學破乳法大體上有以下幾種：

01 酸堿破乳

含油汙水中細微的（de）油滴表麵往往覆蓋一層帶有負（fù）電荷的雙電層，通過（guò）用酸（suān）將（jiāng）汙水調至酸性，產生的質子就會中和雙電層（céng），改（gǎi）變液滴表麵帶電（diàn）情況，破壞其穩定性，促進油滴凝集，並得到分離。PH調節多為硫酸、磷（lín）酸二氫鈉或二氧化碳，通常伴隨有加熱升溫過程，再以石灰或堿液中和，最終實現油水分離。這種方法的特點是工藝和設備比較簡單，效果穩定，但一（yī）般效率較低，出水含油量較高，常作為一種含油汙水預處理方法使用。

02 無機混凝劑破乳

乳化（huà）油汙水中加入金屬鹽類化合物，其（qí）陽離（lí）子部分可以（yǐ）起去除乳（rǔ）化油界麵存在的表麵活性劑及抑製雙電層的作用，使油滴經凝集、吸附等機理而被去除。根據Sehulze-Hardy法則，各種（zhǒng）金屬離子的混凝作用與其離（lí）子價數的六次方（fāng）在正比，故鋁鹽、鐵鹽廣泛作為無機混凝劑（jì）來處理汙水，如硫酸鋁、明礬、堿式硫（liú）酸鋁、堿式氯化鋁、三氯化鋁、磷酸鋁、複配粉末藥劑和三氯化鐵、硫（liú）酸鐵、硫酸亞鐵等。

此外，鈣鹽、鎂鹽、鋅鹽（yán）、礦泥等（děng）係列來可作（zuò）為破乳劑使用，如硫酸鈣、碳酸鈣、氯化鈣、硫酸鎂、矽酸鎂、硝酸鎂、氯化鋅、硼泥（ní）、電石糊等。

無機（jī）混凝劑破乳的特點為:效果較（jiào）穩定，處理費用（yòng）較低，一般（bān）需結合混（hún）凝沉降或氣浮工藝，但處理效果受汙水中（zhōng）表麵活性、乳化劑類型影響較大，適合於處理穩定性較（jiào）差的乳化油汙水，目前在實際汙水處（chù）理中應用（yòng）廣（guǎng）泛，存（cún）在的問題是（shì）渣量較大，適用乳化油汙水不廣等（děng）。

03 有機絮凝劑破乳

有機絮凝劑可分為兩種，一種為高分子藥劑，破乳機理一般以吸附架橋作用為主，高分（fèn）子絮凝劑又有（yǒu）陽離子型、陰離子型、非離子型（xíng）等，如含陽離（lí）子，則可體現有一定程度的電中和特性。另一種為表麵結構改性物，通過改（gǎi）變乳化油汙水中（zhōng）表麵活性物質的（de）特性而使（shǐ）表麵失穩使油水分離（lí）。

高（gāo）分子絮凝劑（jì）主要有聚丙烯（xī）酰胺係列、聚丙烯睛係列、聚胺係列、聚醚（mí）係列、天然改（gǎi）性物係列等:表麵結構改（gǎi）性物則以表麵活性物質為主，種類較多，如十二（èr）烷基苯磺酸鈉、高（gāo）級脂肪酸鈉、某些脂肪酸鹽等。有機絮凝劑破乳的特點為專（zhuān）一性較強（qiáng），適用於難破乳處理的場合，效果較好。問題是有機絮凝劑種類繁（fán）多，實際使用中選用的難度較大，而（ér）且價（jià）格相對較貴，國（guó）內的研究相對滯後，大多（duō）停留在實驗室階段，可供選擇（zé）的品種較少。

04 無機與有機藥劑的複配或配合使用

為取得優良的破乳效果，往往把一些無機混凝劑與有機絮凝（níng）劑做成複配製劑使用，或者將二者配合使用，在實際的工程上這類應用較多。其最大的特點是可以獲得最大顆粒的絮體，並把油滴凝集或吸附而去除，也可加入二種不同分子量（liàng）的聚合物，一個（gè）分子量較小，而（ér）另一個較大，這（zhè）可取得較大（dà）的絮體，相應的處理效果（guǒ）也更好。

由上可見，采用化學破乳法較常用，化學法中采用無機混凝劑破乳，適合於處理穩定性差（chà）的乳化液。采用有機（jī）絮凝劑破乳（rǔ）適用（yòng）於難破乳處理的場合（hé），效果（guǒ）較好（hǎo），但其專一性較強，有機絮（xù）凝（níng）劑種類繁多（duō），在多（duō）品種乳化液破乳實際使用難（nán）度較大。而采用酸堿破乳，對各種乳化液均有效，隻不過破乳效（xiào）率高低而已，酸堿破乳適合多品種乳化液（yè）破乳場合。

來源：網（wǎng）絡

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